Côte á l’os Ideaal voor op de barbecue

Ideaal voor op de barbecue

Portie: vacuüm verpakt

De bavette is een smaakvol en karaktervol stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn grove structuur en intense vleessmaak

Leg de sparerib op het rooster van de barbecue

Juist deze combinatie maakt de Côte à l’os uitermate geschikt voor de barbecue: het vlees kan goed tegen hoge temperaturen en ontwikkelt een krachtige

Côte á l’os Ideaal voor op de barbecueDe Cte los is een indrukwekkend stuk rundvlees met been, dat bekendstaat om zijn rijke smaak en sappige structuur. Dankzij het bot en de mooie vetdooradering blijft het vlees tijdens het grillen heerlijk mals en vol van smaak. Juist deze combinatie maakt de Cte los uitermate geschikt voor de barbecue: het vlees kan goed tegen hoge temperaturen en ontwikkelt een krachtige, licht rokerige grillsmaak. Door het langzaam te garen en vervolgens kort af te